Pastone.

[ilGiorgio]

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Messaggio inserito da ilGiorgio

Ciao!
Idea bellissima quella del pastone. Ma per quanto tempo riesci a conservarlo? E in che modo? L'insalata nel freezer, ahinoi, non resiste...
Oggi comunque, preso dall'impeto, ho proposto alla mia T. graeca del fieno, che ha annusato a fondo ma snobbato...
Vorrei però insistere, affinche almeno lo assaggi... Vedremo!
Ciao,
Giorgio

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Gironzola ancora la tua graeca???

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E' un animale che ho acquisito da poco ed aveva qualche problema dovuto al raffreddamento... quindi per ora sta in terrario e presto andrà in letargo visto che è guarita!

[xyra]

Ciao a tutti, io sono un pò ignorante in botanica, ma mi piacerebbe seguire questo bel consiglio. Non sò cosa intendee per piantaggine ... ma non c'è pericolo che si mischi anche dell'erba nociva alla tarta ?

Comunque seguirò il ocnsiglio e vediamo che mi dice la mia tartina
CIAO CIAO

[xyra]

.... aaah dimentivavo :
Cos'è il carbonato di Calcio.... dove posso trovarlo

ciao

[Adele BS]

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Ciao a tutti, io sono un pò ignorante in botanica, ma mi piacerebbe seguire questo bel consiglio. Non sò cosa intendee per piantaggine ...

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La piantaggine è questa, è molto comune nei prati spontanei. Ce ne sono diverse specie a foglie più o meno larghe, ma sempre con delle nervature verticali in rilievo:


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[Tamma155]

Leggendo la discussione mi è venuta un' idea:
Se si riesce a mettere sotto vuoto il pastone quanto può durare in frigo, prima di diventare "MARCIO"???

[PennyChamp]

Non so se dico una cavolata, ma messo sotto vuoto potrebbe durare anche un mesetto...abbondante e anche di più.
Forse è sbagliato come paragone, ma basta pensare ai salumi...

[luca1988]

Dura molto non essendo esposto all'aria..

[Davide]

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Leggendo la discussione mi è venuta un' idea:
Se si riesce a mettere sotto vuoto il pastone quanto può durare in frigo, prima di diventare "MARCIO"???

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io ne scongelo un blocchetto per volta e lo conservo in frigo in un contenitore per alimenti. Per almeno dieci giorni rimane inalterato dopo lo scongelamento, oltre non saprei dire perché non mi è capitato di conservarlo più a lungo.

[fbolzicco]

ciao ragazzi.. rispolvero questa vecchia discussione perchè sto cercando un modo per conservare le nostre erbette selvatiche per l'inverno da proporre alle mie esotiche, avevo pensato anch'io a una soluzione tipo pastone, ma mi ero anche posto il dubbio appunto del cibo tropp morbido.

esiste quindi un modo per conservare i tartacibi in maniera efficace in modo da non dover sempre acquistarne dal fruttivendolo che come sappiamo non sono proprio la stessa cosa a livello nutrizionale?

avevo pensato anche a una essiccazione del tutto, ma come sappiamo non tutte le tarte gradiscono..

[Barbara]

Se non sbaglio Fabio tu hai esotiche e loro principalmente dovrebbero mangiare secco, quindi farle essiccare è la cosa ideale per la conservazione.

Il congelamento non mi sembra proprio una cosa proponibile, fai una prova a seccarne un bel pò e poi le puoi conservare dentro a sacchi di iuta o carta che proteggono lasciando passare aria così non si sviluppano muffe.
Vedrai che in mancanza di altro si abituano a quelle

[fbolzicco]

io ho si esotiche, ma elegans e carbonaria che non hanno tutta questa necessità di mangiare secco..

comunque farò diverse prove in ogni senso e proverò a vedere quale sarà la soluzione migliore..