In questa tabella sono indicate alcune peculiarità delle verdure, se trovate segnato solo prot + non significa che abbiamo solo poche proteine e niente più, ma che le proteine sono in quantità maggiore della norma mentre gli altri elementi sono contenuti in dosi normali.
Legenda: prot=proteine, fib=fibra, gras=grassi, Ca=calcio, P=fosforo, Ca/P=rapporto tra calcio e fosforo, vit.A=vitaminaA
Asparago
Prot ++ , fib + , Ca + , P ++ , vitA + ,
Barbabietola (foglie)
Prot + , fib + , gras ++++ , Ca +++++ , P ++ , vitA +++++ ,
Patata (patata dolce)
Prot +++ , fib ++ , gras + , Ca + , P + , vitA + ,
Bietola
Prot ++ , fib + , Ca +++++ , P ++ , vitA +++ ,
Broccoli
Prot ++++ , fib ++ , Ca +++++ , P +++++ , vitA + ,
Carota
Fib + , Ca + , P + , vitA + ,
Cavoletti di Bruxelles
Fib ++ , Ca + , P +++++ ,
Cavolfiore
Prot + , fib + , P ++ ,
Cavolo (foglie esterne)
Prot + , Ca ++ , P + , vitA +
Cavolo (foglie interne)
Prot ++ , P +
Cavolo cinese
Prot ++ , Ca ++ , vitA ++
Cetriolo
P + ,
Cicoria (foglia)
Ca ++++ , P ++ , vitA ++ ,
Crescione
Prot + , Ca +++++ , P ++ , vitA ++ ,
Finocchio
Prot + , Ca +++++ , P ++ , vitA ++ ,
Funghi
Prot ++++ , P +++ ,
Indivia
Ca ++++ , P ++ , vitA ++ ,
Insalata brasiliana
P + , vitA + ,
Insalata romana
Ca +++ , P + ,
Lattuga
Ca + , P + ,
Melanzana
P + ,
Patata (lessata)
Prot +++ , fib + , P + ,
Peperoni (dolci)
Fib + , P + ,
Pisello (legume)
Prot ++++++ , fib ++ , Ca + , P ++++ , vitA +
Pisello (foglie e baccello)
Prot +++++ , fib +++ , gras + , P +++++ ,
Porro
Prot ++ , fib + , Ca + , P + ,
Pomodoro
Pur con basse dosi di Ca è da fornire.
Prezzemolo
Prot ++++++ , fib + , vitA +++
Rapa (foglie)
Prot ++ , gras ++ , Ca ++++++ , P +++ , vitA +++++ ,
Ravanello
Prot + , Ca + , P + ,
Sedano (bianco)
Prot + , fib ++++ , Ca ++ , P + ,
Sedano (verde)
Prot + , fib ++++ , Ca + , P + ,
Spinaci
Prot ++ , Ca ++++ , P ++ , vitA +++++ ,
Tarassaco
Prot +++ , fib ++ , Ca +++ , P + , vitA ++++++ ,
Zucca
Prot + , fib + , Ca + , P ++, vitA + ,
Zucchina
Prot + , vitA +++ ,
FRUTTA
Albicocca
Prot + , Ca + , P + , vitA ++++ ,
Ananas
Fib ++ , P + ,
Anguria
Ca +
Arancio
Fib + ,Ca + ,
Avocado
Prot + , fib + , gras +++++ , P ++ ,
Banana
Prot + , P + ,
Cachi
Prot ++ ,fib + , vitA + ,
Ciliegia
Prot + , gras + , P + ,
Fragola
Prot + , Ca + ,
Lampone
Prot + , Ca + , P + ,
Mandarino
Prot + , fib + , Ca + ,
Mela
Fib + ,gras + ,
Melone
Prot + , Ca + , P + , vitA + ,
Mirtillo
Prot + , fib + ,
Mora
Ca + , P + ,
Pera
Fib + ,
Pesca (pasta bianca)
Prot + ,
Pesca (pasta gialla)
Prot + , vitA + ,
Uva
Prot + , fib + , P + ,
Ciao a tutti ragazzi volevo un aiuto da voi piu esperti..ho una thb di un anno..e non ho capito ancora bene come funziona l'alimentazione..ho letto che ci sono alcuni cibi come la frutta che vanno dati alla tartaruga solo raramente..ho visto su questo sito queste due tabelle e volevo chiedere..la tabella della verdura tutte le verdure si possono somministrare con frequenza tutti..compresi pomodori altre verdure? a differenza della frutta che non somministro con frequenza..grazie in anticipo dell'aiuto
