Letargo in frigorifero, sì o no?

[Flavio]

Certamente se hai un frigo decente non si dovrebbero avere problemi, come l'ho descritto io hai la certezza di un termostato di precisione con un differenziale minimo e la certezza di uniformità dovuta alla funzione dei ventolini, un pò la differenza trà un'incubatrice semiprofessionale ed una scatola a bagnomaria in un acquario con un riscaldatore.
Ad esempio nel mio ariston super, di untima generazione classe A, non metterei mai una tartina a dormire, ha un differenziale che và a spanne.