Messaggioda Alessio80M » mer apr 04, 2007 7:47 am
Grazie Stefano, mi sei stato di prezioso aiuto..!
Se puoi, mi togli un dubbio?
Dunque, ho capito che per la carbonaria ci vuole: una temp generale di 26°C circa, una temp sotto lo spot di 32°C circa. Umidità relativa dell'aria di circa 80/90% ed una vaschetta con acqua sempre fresca. Questa vaschetta, a prescindere dall'umidità, è meglio metterla nella zona più calda o più fredda? Nel senso, la tarta preferisce, di solito, forsi un bagno rinfrescante, o riscaldante?
Grazie,
Ale