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Ma è nell'orto o è una erba?
A me vista così sembra cicoria da taglio (e andrebbe benissimo), se invece è un'erba è una composita e va comunque bene

e un erba selvatica che ho trapiantato nel recinto lo presa perche mi sembrava trassacco.gli ho coltivate anche lattuga e radicchio ma a quanto vedo non lo assaggiano nemmeno preferiscono quelle selvatiche.
Ma se nel recinto crescerebbe o trapianto una pianta a loro velenosa loro riescono a capirlo o si avvelenano da sole?

Nel recinto dovresti seminare erbe selvatiche e radicchio o cicoria da taglio nel periodo in cui sono in letargo così quando escono hanno un bel tappeto verde da mangiare.
A questo link trovi una scheda fotografica sulle erbe selvatiche viewtopic.php?f=36&t=14614
Se le tartarughe hanno cibo a disposizione non mangiano cibi tossici per questo è importante che tu semini o trapianti erbe