TartaClubItalia

oggi sono andata a far erbe, ho trovato quelle solite, ma queste mi lasciano un pò perplessa... Sono buone? Quella nella prima foto assomiglia al tarassaco, ma dopo averla raccolta si è chiusa a palla su sè stessa...??
Le altre sono composite ma vorrei una conferma da voi, vi chiedo scusa se vi assillo sempre con delle domande un pò stupide...

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E' un pò pelosa, può essere perchè l'ho raccolta in montagna? Non è una battuta alcune piante "mettono il pelo" per difendersi dal freddo...

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Nelle ultime 3 foto si vede come si è chiusa a palla l'erbetta...

Non so come si chiami, ce lo dirà uno degli amci più " botanici", ma io la raccolgo regolarmente e le mie la mangiano volentieri......o almeno credo sia quella, non avevo mai notato che si chiudesse a palla

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Messaggio inserito da sancar48

Non so come si chiami, ce lo dirà uno degli amci più " botanici", ma io la raccolgo regolarmente e le mie la mangiano volentieri......o almeno credo sia quella, non avevo mai notato che si chiudesse a palla

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Strana eh?
O.T: Scusa Sandra, ho sbagliato sezione!

Probabilmente sbagliando, io tutte le erbe che hanno un aspetto simile le raccolgo e le do senza problemi alle tarte. Se non le conosco non le do mai da sole e in gran prevalenza, come posso invece fare col tarassaco o con le cicorie, ma sempre in un bel mixaggio.
Magari non saranno l'ideale, come la rucola per esempio, ma se fornite insieme ad altre erbe sicuramente di buona qualità e se le mangiano senza problemi penso che tanto male poi non faranno.

Si si Carmen!!! io la conosco!!!... ma non mi ricordo come si chiama
Cmq è commestibile... anche per noi!
...perchè si arriccia?!... non sò.. non mi è mai capitato.. magari per uno sbalzo repentino di temeratura, devi pensare che in questo periodo le piante sono come in un "mega congelatore" e anche solo tenerla in mano o metterla in tasca, in macchina o chè porta la pianta ad uno schock termico notevole e quindi ad un collasso dell'apparato aereo (come sono stata professional)

Le piante postate sono tutte composite e quindi puoi darle tranquillamente, beata te Carmen che ne trovi ancora per ora qua sono surgelate

Per quanto riguarda come si chiamino non è così facile capirlo da una foto: ci sono erbe che differiscono una dall'altra per due stami
Quando frequentai un corso di specializzazione nel settore verde ci hanno portato anche all'orto botanico di Lucca (bellissimo, vale la pena di farci un giro) ci hanno fatto vedere al microscopio che due piantine apparentemente identiche se viste al microscopio non lo sono

@ Davide: il ragionamento che fai non è assolutamente sbagliato anche perché se vedi che sono composite potranno cambiare i valori nutritivi contenuti in percentuale ma non saranno mai tossiche

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Messaggio inserito da BarbaraBe

Le piante postate sono tutte composite e quindi puoi darle tranquillamente, beata te Carmen che ne trovi ancora per ora qua sono surgelate
Per quanto riguarda come si chiamino non è così facile capirlo da una foto: ci sono erbe che differiscono una dall'altra per due stami
Quando frequentai un corso di specializzazione nel settore verde ci hanno portato anche all'orto botanico di Lucca (bellissimo, vale la pena di farci un giro) ci hanno fatto vedere al microscopio che due piantine apparentemente identiche se viste al microscopio non lo sono

@ Davide: il ragionamento che fai non è assolutamente sbagliato anche perché se vedi che sono composite potranno cambiare i valori nutritivi contenuti in percentuale ma non saranno mai tossiche

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Mi sono fatta quasi 100 km per trovarle (per essere sicura che fossero pulite!C'era un bel sole!!) quì da me è tutto bruciato, e le trovo solo a bordo strada dove tra cacche e scarichi non è consigliabile nemmeno guardarle!!!

Stamani sono andata anch'io a far rifornimento di erba fresca perché le previsioni non son delle migliori e minaccia pioggia. Per fortuna anche qui nel campo sta cominciando a spuntare erba nuova [:5]

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Messaggio inserito da sancar48

Stamani sono andata anch'io a far rifornimento di erba fresca perché le previsioni non son delle migliori e minaccia pioggia. Per fortuna anche qui nel campo sta cominciando a spuntare erba nuova [:5]

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Pensa che ieri ho trovato persino la veronica in fiore, il trifoglio, e delle mega plantago che così grosse non le avevo mai viste!! Acchiappato tutto con zolla e trapiantato nel tarta giardino!
E pensare che sulle colline dell'Oltrepò è ancora tutto sotto la neve, ma quel campo era strepitoso!! Era anche pieno di cacchette di lepre... o cervo... insomma cacchette a pallina!
Infatti la plantago era tutta rosicchiata!

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Messaggio inserito da Ismawoo

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Messaggio inserito da sancar48

Stamani sono andata anch'io a far rifornimento di erba fresca perché le previsioni non son delle migliori e minaccia pioggia. Per fortuna anche qui nel campo sta cominciando a spuntare erba nuova [:5]

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Pensa che ieri ho trovato persino la veronica in fiore, il trifoglio, e delle mega plantago che così grosse non le avevo mai viste!! Acchiappato tutto con zolla e trapiantato nel tarta giardino!
E pensare che sulle colline dell'Oltrepò è ancora tutto sotto la neve, ma quel campo era strepitoso!! Era anche pieno di cacchette di lepre... o cervo... insomma cacchette a pallina!
Infatti la plantago era tutta rosicchiata!

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Sembrano gradire...


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Raga, ma quelle nelle foto non dovrebbero essere tutte varianti del tarassaco??
Aiuto, io le vedo tutte così simili!!!

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Messaggio inserito da Ale

Raga, ma quelle nelle foto non dovrebbero essere tutte varianti del tarassaco??
Aiuto, io le vedo tutte così simili!!!

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Appartengono alla stessa famiglia del tarassaco sicuramente per questo le vedi tutte simili

Le voglio anche io le erbette fresche, andrò a fare un giro in riviera o dalle parti di Carmen

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Messaggio inserito da BarbaraBe

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Messaggio inserito da Ale

Raga, ma quelle nelle foto non dovrebbero essere tutte varianti del tarassaco??
Aiuto, io le vedo tutte così simili!!!

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Appartengono alla stessa famiglia del tarassaco sicuramente per questo le vedi tutte simili

Le voglio anche io le erbette fresche, andrò a fare un giro in riviera o dalle parti di Carmen

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Bhè dai, io vengo spesso in Liguria, soprattutto in inverno, così la mia bestiola pelosa può godersi la spiaggia!Non siamo poi così lontane Se passi dal penice dovrebbe essere più corta la strada E la zona "erbette" è lì!

quella della quinta e settima foto ne ho molta in giardino ma non l'ho mai data,perche' ha degli spinetti fastidiosi,e quando cresce troppo devo strapparla con i guanti..il coniglietto non la degna di uno sguardo, ma se dite che e' buona provero'!!!

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Messaggio inserito da cecilia

quella della quinta e settima foto ne ho molta in giardino ma non l'ho mai data,perche' ha degli spinetti fastidiosi,e quando cresce troppo devo strapparla con i guanti..il coniglietto non la degna di uno sguardo, ma se dite che e' buona provero'!!!

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Alle piccolette piace, e c'è anche un'altro tipo che è proprio spinosetta sul margine delle foglie, per cui vanno letteralmente in sollucchero...(waz, che termine!)