Il sesso non si vede dai colori, in ogni caso è ancora piccola per capirlo.
Se il carapace è duro va bene, ma che non ha avuto una crescita proprio corretta si vede dai singoli scudi che sono rialzati, bombati, cioè il carapace dovrebbe essere più liscio in modo omogeneo.
Comunque, ormai quello che è fatto è fatto, ti suggerisco come dovrai comportarti da adesso. Una Testudo hermanni non deve stare in terrario o dentro casa (a meno che non sia momentaneamente per problemi di salute), dalla prossima primavera (ormai aspetta Aprile) spostala all'aperto, in un giardino dove le ritaglierai uno spazio, un recinto solo per lei (assicurati che non sia accessibile a cani, topi o altri animali, altrimenti dovrai chiudere superiormente con una rete per adesso che è piccola). Quindi dovrà stare sempre all'aperto, estate, inverno, con il sole, vento, pioggia eccetera, è normale. Per allestire il recinto (ad esempio devi creare delle zone dove possa ripararsi e interrare un piattino per l'acqua), e avere altre informazioni sull'alimentazione e in generale sulle esigenze della tua tartaruga, leggi le discussioni già presenti nel forum, troverai tutte le risposte di cui hai bisogno.
Inizia leggendo questa scheda:
http://www.tartaclubitalia.it/testudo-hermanniPS: l'osso di seppia puoi lasciarlo a disposizione, è una fonte in più di calcio, ma se segui un'alimentazione corretta non c'è bisogno.