TartaClubItalia

Chiedo preventivamente scusa perchè probabilmente non rientra negl'argomenti di questa sezione ma non sapevo dove postarlo.

guardate cos'ho trovato su e_bay




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secondo voi è legale?

Da che luogo la spediscono? Ad ogni modo su ebay c'è la possibilità di segnalare oggetti in vendita di dubbia autenticità/legalità.

la spedizione e dagli U.S.A.
precisamente dalla florida.....non ho altre info.

magari si tratta di carne di deriochelys reticularia, volgarmente chiamata chicken turtle....perchè si usava come cibo

Se non vado errato per la zuppa usano (come in Alabama, Mississipi ecc) le azzannatrici
Purtroppo credo sia legale (lo e' sicuramente da loro), forse potrebbe esserne vietata l'importazione, ma ho dubbi...

Guarda che la trovi anche da un droghiere qualsiasi.

Se non sono di animali protetti è perfettamente legale.

E'anche buona.

Uno dei motivi per cui non ci sono più in giro le Emys è proprio perchè ce le siamo mangiate.

Idem le Hermanni.

In Luisiana usano le Chelidre e le Chicken Turtles.

Qui però suggerisce di procurarsi carne asiatica surgelata.

http://www.nolacuisine.com/2005/10/20/c ... oup-recipe

Ometto le istruzioni su come pulirla.

In effetti a Milano basta fare un salto in Via Ripamonti.

Sembra mostruoso, ma negli anni '70 se qualcuno teneva un coniglio per casa come animale di compagnia lo ricoveravano come pazzo.

Una volta girovagando su internet per cercare delle ricette, ho trovato anche ricette in inglese per fare una turtle suoup, le tradizioni difficilmente si sradicano

Pensare a noi che curiamo le ns tarte fa veramente ribrezzo...

C'è da dire che a sto mondo ormai si mangia di tutto! A volte senza che nessuno lo sappia si ritrova nel piatto un cane spacciato per del castrato...Ci rifilano da mangiare anche carne di topo senza che ce ne accorgiamo...

La soup fa proprio ribrezzo...

Bah! Non esageriamo dai!

Citazione:

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Messaggio inserito da PennyChamp

Pensare a noi che curiamo le ns tarte fa veramente ribrezzo...

C'è da dire che a sto mondo ormai si mangia di tutto! A volte senza che nessuno lo sappia si ritrova nel piatto un cane spacciato per del castrato...Ci rifilano da mangiare anche carne di topo senza che ce ne accorgiamo...

La soup fa proprio ribrezzo...

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Citazione:

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Messaggio inserito da PennyChamp

Pensare a noi che curiamo le ns tarte fa veramente ribrezzo...

C'è da dire che a sto mondo ormai si mangia di tutto! A volte senza che nessuno lo sappia si ritrova nel piatto un cane spacciato per del castrato...Ci rifilano da mangiare anche carne di topo senza che ce ne accorgiamo...

La soup fa proprio ribrezzo...

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secondo me se è carne americana non son topi ma opossum, li stiran con la macchina così non li devon preparare.Beh per il castrato ho notato che ultimamente la gente fa castrare i propri cani e gatti come se comprasse le patatine, chissà ........=)

Nessuno ha notato che il barattolo sembra un reperto degli anni 60/70?
Sembra davvero uno stile datato.
In ogni caso non ci addentriamo sulle ricette e sulle usanze alimentari: siamo a rischio "vespaio", vi assicuro!

Citazione:

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Messaggio inserito da simon@

Nessuno ha notato che il barattolo sembra un reperto degli anni 60/70?
Sembra davvero uno stile datato.
In ogni caso non ci addentriamo sulle ricette e sulle usanze alimentari: siamo a rischio "vespaio", vi assicuro!

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eh no pure le vespe?

che dire....senza parole

" il peggio non ha mai fine..! "