Messaggioda Andre@ » lun feb 19, 2007 2:59 pm
Le mie 4 h.h. in frigo da metà novembre (con temperature costanti tra i 5 e i 7 gradi) non hanno perso nulla, anzi, un esemplare mi è aumentato di un grammo.
Sarà una mia fissazione, ma ho notato che in frigo, le tarta rimangono ben idratate e non perdono peso perchè si crea una giusta umidità necessaria alla loro salute.
Al contrario, alcuni amici della mia zona, che le hanno tenute fuori, (come tutti gli anni), con questo clima bizzarro che abbiamo avuto quest'anno, hanno riscontrato grossi cali di peso (anche in vecchie tarte belle robuste)dovuti al clima poco freddo e poco umido.