Frutta surgelata

[Soulfly]

Salve!
Ho deciso di mettere nel surgelatore un po' di frutta di stagione (fichi pere prugne) da dare durante l'inverno alle mie carbonaria.
Ho fatto bene oppure congelare questi cibi è una cavolata?
Grazie

[platysternon]

Si rompono le pareti cellulari dei tessuti dei frutti e di conseguenza si deteriorano.cmq puoi darglieli lo stesso.Se non sbaglio alcune vitamine si disattivano non ricordo quali,l'età avanza ragazzi