TartaClubItalia

Ciao a tutti,io ho 2 Trachemys di circa 6 mesi e una Sternotherus Odoratus di circa 2 (ovviamente in 2 acquaterrari separati!!) le alimento con gamberetti decongelati,pesce vario,petto di pollo (raramente),pellet,e verdura...ho letto da qualche parte che è possibile preparare un "composto" da congelare e utilizzare all'occorrenza per alimentare le tarte.
Mi sapete dire come si prepara e se deve essere diverso per trachemys e sternotherus?

Ingredienti per le specie onnivere:
1) 500gr di trota (con interiora) o latterini
2) 300 gr di cuore di manzo
3) 200 gr di gamberetti
4) 2 uova
5) erbe di campo (in buona quantità, dai 50 ai 100 gr. )
6) 4 vasetti di omogeneizzati alla carota
7) 15 bustine di gelatina in fogli nota come colla di pesce
8) 2 fiale di colorante rosso (opzionale)
9) 1 cucchiaino di calcio in polvere

Ingredienti per le specie palustri:
1) 350gr di trota (con interiora) o latterini
2) 200 gr di cuore di manzo
3) 200 gr di gamberetti
4) 2 uova
5) erbe di campo (in buona quantità, 50/100 gr.)
6) 4 vasetti di omogeneizzati alla carota
7) 15 bustine di gelatina in fogli nota come colla di pesce
8) 2 fiale di colorante rosso (opzionale)
9) 1 cucchiaino di calcio in polvere
10) frutti rossi(ciliegie, fragole..) e banane.

Preparazione:
Frullare bene tutti gli ingredienti (in più volte) dopo aver pulito la trota/e dalla testa e la lisca, spezzettato il cuore di manzo e le verdure aggiungendo gli omogeneizzati, i gamberetti sgusciati e le uova. Se si utilizzano i latterini, possono essere frullati interi.
Dopo aver frullato il tutto e ottenuto un composto omogeneo versare il tutto in una casseruola bassa e cuocere per pochi minuti fino alla temperatura di 40°.
Mettere in ammollo la gelatina per circa 10-15 minuti in un pentolino in circa mezzo litro di acqua, poi scaldarla fino a quando non è completamente sciolta e aggiungerla al precedente composto già riscaldato.
Aggiungere il calcio in polvere e eventualmente il colorante e mescolare continuamente a fuoco lento per 2/3 minuti.
Versare ora il budino in contenitori di alluminio per alimenti di dimensione idonea all’utilizzo e lasciarli raffreddare per 2/3 ore prima di metterli in freezer.
Le dosi sopra riportate servono per la preparazione di circa 2 kg di prodotto.
Le dosi possono essere variate nelle giuste proporzioni in base alla quantità di budino che si vuole realizzare.

aggiungo che quando si prepara puzza in modo tremendo
ma non credo valga la pena preparare il budino per sole quattro tartarughe

Fanny Verdefoglia ha scritto:aggiungo che quando si prepara puzza in modo tremendo
ma non credo valga la pena preparare il budino per sole quattro tartarughe

Quoto!
Lo davo per scontato